ГЛАВНАЯ Публикация педагогов CОР и СОЧ | ЖБ ҚБ ФО Художественный труд 5 класс (девочки) Сборник заданий формативного оценивания

ФО Художественный труд 5 класс (девочки) Сборник заданий формативного оценивания

2
0

Сборник заданий формативного оценивания
Художественный труд
5 класс (девочки)
2
Уважаемый учитель!
Коллективная работа учителей позволила разработать настоящий сборник заданий в
качестве обучающего пособия в помощь учителю в рамках внедрения обновленного
содержания образования. Задания с критериями оценивания и дескрипторами являются
образцами, которые помогут предоставлять обучающимся конструктивную обратную связь
по достижению целей обучения, подбирать и разрабатывать аналогичные задания,
планировать уроки и проводить формативное оценивание.
Рекомендательный характер сборника предоставляет возможность Вам адаптировать,
дополнять и вносить изменения в задания с учетом возможностей и потребностей
обучающихся.
Дополнительные материалы (руководства, презентации, планы и др.), возможность
обсуждения на форумах и видеоинструкции Вы можете найти на официальном сайте АОО
«Назарбаев Интеллектуальные школы» smk.edu.kz.
Плодотворной работы и творческих успехов!
Сборник предназначен для учителей основной школы, методистов, региональных и
школьных координаторов по критериальному оцениванию и других заинтересованных лиц.
При подготовке сборника использованы ресурсы (рисунки, тексты, видео- и
аудиоматериалы и др.), находящиеся в открытом доступе на официальных интернет- сайтах.
Сборник разработан в не коммерческих целях.
3
Содержание
1 четверть ………………………………………………………………………………………………………………………….. 4
Раздел 1А «Визуальное искусство» ………………………………………………………………………………. 4
2 четверть ………………………………………………………………………………………………………………………… 24
Раздел 2А «Декоративно-прикладное искусство» ………………………………………………………… 24
3 четверть ………………………………………………………………………………………………………………………… 41
Раздел 3 А «Дизайн и технология» ……………………………………………………………………………… 41
4 четверть ………………………………………………………………………………………………………………………… 63
Раздел 4 А: Культура питания …………………………………………………………………………………….. 63
Раздел 4 В Культура дома. Мир растений ……………………………………………………………………. 79
4
1 четверть
Раздел 1А «Визуальное искусство»
Тема
Подразделы
Шедевры классического искусства . Творчество
Казахстанских художников.
Виды и жанры изобразительного искусства
1.2 Знание и понимание истории, культуры и традиции
Цель обучения 5.1.2.1Изучать и определять особенности произведений
искусства, ремесла и дизайна казахской национальной и
мировой культуры
Критерий оценивания Обучающийся
 Определяет произведения искусства
 Определяет особенности казахской национальной
и мировой культуры
Уровень мыслительных
навыков
Знание и понимание
Задания
1. Рассмотрите виды произведений искусства
Графика Скульптура Архитектура
Декоративно –прикладное творчество Живопись
5
Основываясь на полученные знания, определите жанр изобразительного искусства
для каждого вида искусства, предложенных на иллюстрациях:
1. Графика – ________________
2. Скульптура – _______________
3. Архитектура – ________________
4. Декоративно- прикладное искусство – ______________
5. Живопись – ______________
Слова для справок: городской пейзаж, анималистический, портрет, интерьер, натюрморт.
2. Дополните предложения:
1. — Основная идея произведений искусства заключается в ……
2. — Главные признаки отличия произведений искусства являются ….
3. — Вид и жанр произведения можно определить по основным признакам …..
4. — Произведения искусства отображают идею ……
5. — Я определил идею в произведениях искусства опираясь на ….
6. — Ремесло и дизайн казахской национальной и мировой культуры демонстрирует
произведения искусства ……..
7. — При определении ремесла и дизайна казахской национальной культуры я опирался на
…..
8. — Я заметил что в произведениях казахской национальной и мировой культуры есть
следующие отличительные особенности ……..
Дескриптор Обучающийся
— определяет классификацию произведений искусства, по видам и
жанрам искусства;
— дополняет предложения.
6
Тема
Подразделы
Шедевры классического искусства. Творчество
Казахстанских художников. Виды и жанры
изобразительного искусства
1.3 Источники исследования
Цель обучения 5.1.3.1 Работать с источниками информации для
исследования и развития творческих идей (в том числе
применяя ИКТ)
Критерий оценивания Обучающийся
 Отбирает необходимую информацию из
различных источников для тематической работы
Уровень мыслительных
навыков
Знание и понимание
Задания
1. Рассмотрите произведения искусства, художественные журналы, газеты, мини-
фотографии картин различных художников
1.1 Ответьте на вопросы:
— Что вы видите в произведениях искусства?
— Чем они отличаются друг от друга?
— По каким признакам вы определили жанр произведений искусства?
— Каких художников произведения вы рассмотрели?
— Какую идею выражают созданные художниками работы?
2. Вклейте репродукции, вырезки из художественных журналов, газет и мини-
фотографии.
Подпишите названия произведений искусств и автора работы.
Отдельно пропишите информацию о произведениях казахской национальной и
мировой культуры, описывая их особенности: характерные элементы, исторический
аспект создания произведения.
Дескриптор Обучающийся
— верно отвечает на вопросы;
— описывает элементы, аспект создания произведения с точки зрения
истории.
7
Тема
Подразделы
Средства выразительности в изобразительном искусстве
3.2 Анализ и оценивание идей
Цель обучения 5.3.2.1Описывать идеи и темы, отраженные в
собственной работе и работе других (художники,
ремесленники, дизайнеры) используя предметную
терминологию
Критерий оценивания Обучающийся
 Описывает средства художественной
выразительности репродукции, используя
терминологию
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Навыки высокого порядка
Задание
Опишите репродукцию, использованные в ней средства художественной
выразительности, такие как: композиция, линия, цвет, пятно, форма, ритм, пропорции,
фактура, тон, штрих.
Объясните, как они усиливают воздействие художественного произведения,
влияют на восприятие человека, вызывают определенные ассоциации, образы,
воспоминания с помощью чего это происходит.
Иллюстрация для примера.
Бронзовая скульптура
«Медный всадник»
(Санкт-Петербург), 1905г.
«Изготовление скульптуры
в Тибете», Кацусика
Хокусай. Гравюра на
дереве из цикла 1768—
1770 гг.
«Порыв ветра».
«36 видов горы Фудзи».
(Арнольд Генри Сэвидж
Лэндор)
Дескриптор Обучающийся
— описывает идею, отраженную в просмотренной репродукции;
— определяет и описывает средства художественной выразительности
выбранной репродукции;
— использует предметную терминологию.
8
Подразделы 3.3 Анализ и оценивание методов и подходов
Цель обучения 5.3.3.1Описывать методы и подходы (техники)
использованные для создания собственной работы и
работы других (художники, ремесленники, дизайнеры)
используя предметную терминологию
Критерий оценивания Обучающийся
 Создает свое произведение искусства
 Определяет и описывает методы, подходы,
применяемые для исполнения работы в
определенной технике
Уровень мыслительных Применение
навыков
Задания
1. Создайте собственное произведение искусства, основываясь на изученных
репродукциях, к примеру, картину, изделие декоративно прикладного искусства и т.д.
Отразите в нем понравившийся вид изобразительного искусства и жанр.
2. Определите идейную тематику для его исполнения, к примеру, ЗОЖ, экология,
красота, природа, забота и т.д.
3. Определите технику для выполнения работы. Подберите необходимые материалы для
работы. Примените необходимые методы и подходы для исполнения выбранной техники.
4. По завершению работы опишите технику исполнения, методы и подходы,
применяемые при создании работы.
Дескриптор Обучающийся
— определяет тематическую композицию задуманного произведения
искусства;
— отражает в нем вид и жанр изобразительного искусства;
— использует необходимые средства художественной
выразительности;
— описывает технику исполнения своей работы;
— создает работы.
Тема Средства выразительности в изобразительном искусстве
9
Тема
Подраздел
Искусство натюрморта
1.5 Работа с заданиями по разработке дизайна (эскиза)
Цель обучения 5.1.5.2 Выполнять эскизы и наброски для реализации
творческих идей
Критерий оценивания Обучающийся
 Выполняет несколько вариантов натюрморта из
геометрических фигур
 Прорисовывает один наиболее удачный вариант для
натюрморта из геометрических фигур
 Использует технику рисунка для передачи объема,
света и тени фигур
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Выберите из предложенного конверта, 2-3 геометрические фигурки.
2. Составьте несколько композиций из фигурок, компонуя их на формате бумаги,
зарисовывая каждый вариант.
3. Определите наиболее удачный вариант для исполнения натюрморта из геометрических
фигур.
4. Выполните эскиз выбранного варианта композиции, на отдельном листе бумаги,
соблюдая пропорции при построении.
5. Используйте технику рисунка для передачи освещенных и теневых сторон фигур.
Дескриптор Обучающийся
— создает из геометрических фигур несколько композиций;
— выбирает один вариант для рисунка натюрморта;
— создает эскиз натюрморта из геометрических фигур, соблюдая
композицию при построении;
— прорисовывает геометрические фигуры, соблюдая их пропорции;
— с помощью штрих линий, показывает свет и тень на
геометрических фигурах.
Тема
Подраздел
Декоративный национальный натюрморт
2.1 Художественное выражение творческих идей
Цель обучения 5.2.1.1 Использовать визуальные элементы
окружающего мира и выразительные средства искусства
для передачи своих идей и чувств
Критерий оценивания
Использует художественные выразительные
средства для передачи форм предметов
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Составьте натюрморт в национальной тематике из нескольких простых предметов,
отображая идейную композицию.
2. Определите постановочное место для композиции, разместив предметы в нем.
3. Выполните рисунок с натуры составленной идейной композиции, постановочного
натюрморта, используя средства художественной выразительности: линию, при работе
карандашом.
4. Прорисуйте национальные элементы в натюрморте.
Дескриптор Обучающийся
— составляет рисунок натюрморта;
— выполняет линейное построение предметов;
— соблюдает законы композиции при построении натюрморта;
— соблюдает пропорции предметов;
— умело использует средства художественной выразительности;
— прорисовывает национальные элементы в натюрморте.

Обучающийся
10
11
Тема
Подразделы
Декоративный национальный натюрморт
1.6 Материалы, их свойства и техника работы
Цель обучения 5.1.6.4 Экспериментировать и использовать техники,
художественные материалы, учитывая свойства
выбранных средств
Критерий оценивания Обучающийся
 Экспериментирует с техникой и с выбором
художественных материалов при выполнении
работы
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Используйте рисунок национального натюрморта, составленный вами ранее.
2. Поэкспериментируйте на отдельном листе бумаги разные техники исполнения,
прорисовывая отдельные элементы натюрморта. Определяя для себя художественную
технику, в которой вы будете работать, к примеру, рисунок карандашом или живописная
техника.
3. Определите необходимые материалы для работы в технике, учитывая их свойства при
эксперименте, работы с ними.
4. Завершите постановочную работу национального натюрморта, используя выбранную
технику.
Дескриптор Обучающийся
— экспериментирует с техниками на отдельном формате, определяя
ее визуальные характеристики, делая выбор для дальнейшего
исполнения работы;
— экспериментирует с художественными материалами при выборе
техники исполнения;
— определяет необходимые материалы для исполнения работы;
завершает работу в выбранной художественной технике.
12
Тема
Подразделы
Декоративный национальный натюрморт
2.3 Технология создания
Цель обучения 5.2.3.4 Использовать элементы казахской национальной
культуры, в процессе создания творческих работ и
изделий
Критерий оценивания Обучающийся
 Прорисовывает элементы казахской национальной
культуры при построении натюрморта
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
Прорисуйте национальные элементы в натюрморте. Передайте объем, форму и их
идейное и тематическое предназначение.
Акцентируйте внимание на дизайн изделий и композиционное решение
орнаментов. Его форму и цветовое сочетание.
Дескриптор


Обучающийся
— использует в рисунке национальные элементы;
— передает форму национальных элементов;
— составляет композицию из орнамента на предметах;
— передает форму орнамента, в соответствии с тематическим
назначением;
— передает в рисунке цветовое сочетание декоративного орнамента с
предметной основой.
13
Тема
Подразделы
Пейзаж. Гармония с природой. Воздушная перспектива
Знание и понимание окружающего мира
Цель обучения 5.1.1.1Изучать и определять ассоциативные значения и
визуальные характеристики окружающего мира
(композиция, цвет, форма, фактура, пропорции)
Критерий оценивания Обучающийся
Изучает репродукции и отвечает на вопросы,
демонстрируя знания о примененных в них
выразительных художественных средствах
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Исследуйте репродукции картин и ответьте на вопросы:
1. Что общего в этих картинах?
2. Как вы определили состояние природы?
3. С помощью, какого цвета можно изобразить дальний план?
4. В чем особенность изображения переднего плана?
5. Определите, из каких художественных техник выполнены работы?
Спокойное море. Дождь в лесу А.Кастеев
Айвазовский И.К. Шишкин И.И.
Дескриптор Обучающийся
— исследует репродукции и отвечает на вопросы .

14
Тема
Подразделы
Пейзаж. Гармония с природой. Воздушная перспектива
2.1 Художественное выражение творческих идей
Цель обучения 5.2.1.1Использовать визуальные элементы окружающего
мира и выразительные средства искусства для передачи
своих идей и чувств
Критерий оценивания Обучающийся
 Применяет художественные средства при
выполнении своей работы
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
Создайте свой пейзаж. Подумайте о том, что вы изобразите? Используйте любое состояние
природы, и знания приобретенные раннее. При выполнении практической работы выберите
необходимые художественные материалы и техники для передачи своей идейной
композиции.
Дескриптор Обучающийся
— создает свой собственный пейзаж отображая объекты природы;
— , передает форму, цвет, пропорции, фактуру пейзажа;
— соблюдает законы композиции при написании идейного
пейзажа;
— выполняет работу выбранной художественной технике,
применяя необходимые материалы и знания работы с ними;
— передает передний и дальний план воздушной перспективы в
своей работе.
Тема
Подразделы
Индустриальный пейзаж. Городской пейзаж.
Линейная перспектива
1.1Знание и понимание окружающего мира
Цель обучения 5.1.1.1Изучать и определять ассоциативные значения и
визуальные характеристики окружающего мира
(композиция, цвет, форма, фактура, пропорции)
Критерий оценивания Обучающийся
 Рассматривает изображения и определяет
изменения соотношений размеров и форм
объектов, в зависимости от точки зрения линейной
перспективы
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Изучите изображения линейной перспективы с одной точкой схода.
Определите соотношение и изменение размеров дороги, деревьев, домов, людей на
переднем и дальнем плане изображений. Ответьте на вопрос, почему объекты
уменьшаются на расстоянии от переднего до дальнего плана в изображении?
Альфред Сислей. Фото Линии перспективы
«Дорога в Ла-Машин» и исчезающая точка
2. Ответьте на вопросы:
— Как вы думаете, что такое линейная перспектива?
— Опишите картину «Дорога в Ла-Машин»
— Чем отличаются одинаковые объекты, находящиеся на разном расстоянии от
зрителя?
— Как влияет угол зрения на изображение объекта?
— Как будет изменяться цвет удаленных объектов к горизонту?
3. Сфотографируйте различные уголки города (улицу, здание под углом, дорогу,
пришкольную аллею). Просмотрите созданные фотографии, сравните и обсудите законы
линейной перспективы, делясь своим мнением в группе (2-3минуты).
15
16
Дескриптор

— з
а
Обучающийся
— изучает особенности окружающего мира, определяя его
визуальные качества через перспективу;
— определяет изменение цвета, формы, размеров объектов в
Тема
Подразделы
Индустриальный пейзаж. Городской пейзаж. Линейная
перспектива
2.1 Художественное выражение творческих идей
Цель обучения 5.2.1.1 Использовать визуальные элементы
окружающего мира и выразительные средства искусства
для передачи своих идей и чувств
Критерий оценивания Обучающийся
 Применяет художественные средства при
выполнении своей работы
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Нарисуйте эскиз городского пейзажа в линейной перспективе в цвете, опираясь на
фотографии.
2. Укажите в работе различные объекты идейной тематики например: деревья,
дорога, дома и т.д.
Дескриптор Обучающийся
— создает эскиз линейной перспективы;
— отображает в эскизе объекты окружающего мира (дороги,
деревья, различные предметы, дома или людей);
— прорисовывает в эскизе изменение цвета и размеров объектов в
соответствии с точкой зрения в перспективе;
— использует средства художественной выразительности для
передачи тематической композиции.
17
Тема
Подраздел
Искусство пластических форм. Скульптура
1.1 Знание и понимание окружающего мира
Цель обучения 5.1.1.1 Изучать и определять ассоциативные значения и
визуальные характеристики окружающего мира
(композиция, цвет, форма, фактура, пропорции)
Критерий оценивания Обучающийся
 Определяет визуальные характеристики
окружающего мира (композиция, цветовая
гамма, форма, фактура, пропорции)
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Рассмотрите разные виды скульптуры, их технику создания и используемый материал.
Скульптура из
дерева
Скульптура из песка Скульптура из
металла
Нетрадиционные формы
скульптуры
Заполните таблицу. Найдите сходства и различия между ними, определите: их идейную
тематику, какие объекты используются в скульптурных композициях, как используется
форма, пропорции, цвет.
Наименование
скульптуры
Тематика
скульптуры
Сходства Различия
Дескриптор Обучающийся
— изучает и определяет виды скульптуры;
— изучает технику и материалы ее создания;
— определяет объем, форму, цвет в скульптуре;
— определяет идейное значение скульптурной композиции.
18
Тема
Подраздел
Искусство пластических форм. Скульптура
2.1 Художественное выражение творческих идей
Цель обучения 5.2.1.1 Использовать визуальные элементы окружающего
мира и выразительные средства искусства для передачи
своих идей и чувств
Критерий оценивания Обучающийся
 Применяет выразительные средства искусства для
выполнения своей работы
Уровень мыслительных
навыков
Навыки высокого порядка
Задание
1.Создайте эскиз идейной скульптурной композиции.
2. Выберите необходимый материал (глина, пластилин, бумага и т.д.) для создания
скульптуры.
3. Определите технику для выполнения работы с данным материалом.
4. Создайте свою идейную композицию скульптуры по запланированному эскизу.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет эскиз скульптурной идейной композиции;
— создает свою идейную композицию скульптуры, используя
выбранный материал;
— применяет необходимую технику исполнения работы, используя
запланированный материал;
— передает объем и форму идейной композиции;
— передает гармоничное цветовое решение в работе.
19
Тема
Подраздел
Искусство пластических форм. Скульптура
2.1 Художественное выражение творческих идей
Цель обучения 5.3.3.1 Описывать методы и подходы (техники)
использованные для создания собственной работы и
работы других (художники, ремесленники, дизайнеры)
используя предметную терминологию
Критерий оценивания Обучающийся
 Объясняет методы и подходы (технику) при
создании работы
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
Презентуйте свою работу, определив постановочное место, так, чтобы ее можно
было рассмотреть с разных сторон. Укажите следующую информацию при презентации:
 идейная тематика работы
 произведения художников, оказавшие влияние на идейное содержание
вашей работы
 технику исполнения работы.
 используемые материалы
 методы и подходы исполнения работы.
Дескриптор Обучающийся
— рассказывает о своей работе, предварительно установив ее на
постановочное место, предоставляя возможность просмотра
работы со всех сторон;
— демонстрирует знания применяемой техники, описывая методы
ее исполнения;
— описывает применяемые подходы в процессе создания работы
в соответствии с выбранными материалами;
— описывает применяемые материалы;
— объясняет влияние изученных произведений искусств на
тематическую идею своей работы;
— описывает основной смысл идейной композиции;
— объясняет, подбор материалов учитывая их свойства, которые
смогли наилучшим образом передать идейную композицию.
20
Тема
Подраздел
Творческая работа. Организация выставки
1.5 Работа с заданиями по разработке дизайна (эскиза)
Цель обучения 5.1.5.2 Выполнять эскизы и наброски для реализации
творческих идей
Критерий оценивания Обучающийся
 Создает эскизы и наброски для реализации идей
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Создайте несколько эскизов для будущей выставки, учитывая определенную аудиторию
для нее.
2.В эскизах отобразите тематическое название выставки и форму оформления. К примеру,
плакаты с названием выставки, в их эскизе определите форму, цвет плаката и шрифта.
3.В эскизах декоративного оформления определите объекты, предметы помогающие
отразить и украсить тематическую выставку, обратите внимание на их сочетание и цветовое
решение.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет эскиз идейной композиции;
— использует в эскизе цветовое решение;
— гармонично отображает в эскизе сочетание используемых
материалов;
— четко прорисовывает формы объектов оформления;
— учитывает сочетания форм различных объектов при составлении
эскиза для оформления определенной аудитории.
21
Тема
Подраздел
Творческая работа. Организация выставки
2.1 Художественное выражение творческих идей
Цель обучения 5.2.1.1Использовать визуальные элементы окружающего
мира и выразительные средства искусства для передачи
своих идей и чувств
Критерий оценивания Обучающийся
 Использует визуальные элементы для передачи
своих идей
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
Выполните оформление запланированной аудитории, для выставки своих творческих
работ, определяя идейную тематику. Используйте созданные вами предметы и объекты для
декоративного оформления, плакаты, баннеры и т.д.
Разместите свои созданные работы, учитывая их сочетание цвета и формы. Определите
места для постановочной выставки своих творческих работ за пройденный раздел, учитывая
их визуальное восприятие.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет оформление тематической выставки;
— использует созданные объекты и предметы для оформления
выставки;
— определяет расположение объектов, предметов оформления
учитывая их сочетание при композиционном решении;
— учитывает цветовое сочетание объектов, предметов при
оформлении выставки;
— размещает свои творческие работы при оформлении выставки,
учитывая их визуальное восприятие.
22
Тема
Подраздел
Творческая работа. Организация выставки
3.1 Презентация творческих работ
Цель обучения 5.3.1.1 Презентовать готовую работу всему классу
(выставка и т.п.)

Критерий оценивания Обучающийся
 Демонстрирует свои творческие работы
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
Презентуйте свою творческую работу, опираясь на следующие критерии:
— Представьте основную идею создания работы.
— Опишите используемые художественные материалы и технику исполнения.
— Отметьте один момент, который получился очень удачно.
— Выразите свои идеи, возникшие в процессе завершения работы.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует работу в завершённом виде;
— анализирует процессы изготовления творческой работы;
— озвучивает процесс изготовления;
— озвучивает моменты, которые удачно получились;
— выражает идеи применения художественных материалов
для будущих работ.
24
2 четверть
Раздел 2А «Декоративно-прикладное искусство»
Тема
Подраздел
Краткая история и виды орнамента. Казахские
национальные орнаменты (виды, стилизация и мотивы)
1.2 Знание и понимание истории, культуры и традиций
Цель обучения
Критерий оценивания
5.1.2.1Изучать и определять особенности произведений
искусства, ремесла и дизайна казахской национальной и
мировой культуры
Обучающийся
 Изучает произведения искусства и дизайна
казахской национальной и мировой культуры
 Определяет особенности ремесла и дизайна
казахской национальной культуры
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Изучите виды и классификации орнаментов. Определите особенности орнаментов
мировой культуры. Определите основные сходства и различия в изученных орнаментах.
2. Ответьте на вопросы:
— Какие виды орнаментов вы изучили?
— Как классифицируют орнамент?
— Какие народности используют растительные мотивы в орнаменте?
— У каких народов преобладает анималистический мотив орнамента?
3. Ознакомьтесь с основными видами декоративно – прикладного искусства казахской
народности. Изучите казахские национальные орнаменты (виды орнамента, мотивы,
особенности орнаментальной композиции в казахском народном творчестве). Видео для
просмотра: https://www.youtube.com/watch?v=wuJcO8Q99fs
25
4. Выберите одну карточку из раздаточных, с иллюстрацией изделий декоративно-
прикладного искусства, в котором используется орнамент, к примеру, одежда,
украшения, ковер, ремесло и т.д.
Исследуйте композиционное решение орнамента и его смысловое содержание.
Изучите Казахстанских художников, работающих в данном виде искусства.
Результаты своих исследований, зафиксируйте на постере или создайте
электронную презентацию своего исследования, опираясь на исторический контекст.
*Для поддержки исследовательской работы учащихся необходимо обеспечить
различными источниками информации, включая интернет – ресурсы, ИКТ.
5. По завершению исследования, ответьте на вопросы:
— Название, каких орнаментов вы изучили?
— Какие виды орнаментов применяются в одежде и ковроткачества?
— Какие виды и классификацию орнаментов вы изучили?
— Назовите мастеров и художников Казахстана, работающих в области орнаментального
искусства.
Дескриптор Обучающийся
— изучает особенности произведений ДПИ и его дизайна в казахской
национальной и мировой культуры;
— исследует национальный орнамент в ДПИ казахской национальной и
культуры;
— определяет национальный орнамент и его смысловое значение;
— описывает виды и классификацию орнаментов;
— называет имена художников, работающих в области
орнаментального искусства.
26
Тема
Подразделы
Художественная вышивка. Виды вышивки. Знакомство с
материалами и инструментами. Разработка эскиза
1.2 Знание и понимание истории, культуры и традиций
Цель обучения
Критерий оценивания
5.1.2.1 Изучать и определять особенности произведений
искусства, ремесла и дизайна казахской национальной и
мировой культуры
Обучающийся
 Изучает виды художественной вышивки
 Описывает идеи, отраженн ыве работах
декоративно-прикладного творчества
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1.Изучите виды ручных стежков (сметочные, обметочные, стачные и др.),
художественной вышивкой (гладь, вышивка крестом, биз кесте/тамбурный шов и др.).
2.Изучите материалы (ткани и нити: ирис, мулине, шерстяные и хлопчатобумажные
нити) инструменты и приспособления для вышивки (иглы, ножницы, пяльцы, наперстки).
Ресурс: http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/vidy-dekorativnykh-stezhkov-ruchnoj-vyshivki-
5-klass-165362.html
3.Ознакомьтесь с особенностями казахской национальной вышивки и способами
декорирования изделий вышивкой и идейной тематикой.
Ресурсы: http://ppt4web.ru/tekhnologija/vypolnenie-ruchnykh-stezhkov-i-strochek.html

2. Рассмотрите иллюстрации, определите виды ручных швов:
1.__________________ 2.__________________ 3.____________________
3. Пропишите необходимые 1- материалы, 2- инструменты и 3-приспособления,
необходимые для выполнения вышивки:
1.____________________________________________________________________________
2.____________________________________________________________________________
3.____________________________________________________________________________
.
27
3. Рассмотрите иллюстрации, определите виды вышивки:
1. ____________________ 2._____________________ 3.__________________
5. Пропишите виды вышивки, казахского народного творчества. Опишите способы
декорирования вышивкой изделий и их идейную тематику:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Дескриптор Обучающийся
— изучает виды художественной вышивки;
— определяет виды вышивки;
— определяет виды ручных швов;
— определяет необходимые материалы, инструменты и
приспособления для работы в технике «вышивка»;
— определяет виды вышивки в казахском народном творчестве;
— описывает особенности национального декорирования вышивкой;
— описывает идейную тематику использования вышивки на изделиях.
28
Тема
Подразделы
Художественная вышивка. Виды вышивки. Знакомство с
материалами и инструментами. Разработка эскиза
1.5 Работа с заданиями по разработке дизайна (эскиза)
Цель обучения 5.1.5.2 Выполнять эскизы и наброски для реализации
творческих идей
Критерий оценивания Обучающийся
 Рисует эскиз идейной композиции для
художественной вышивки
 Отражает в эскизе национальный колорит
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
Выполните эскиз своей идейной композиции, для художественной вышивки, отражая
в нем национальный орнамент.
Используйте приобретенные ранее знания, о особенностях казахской национальной
вышивки, при составлении эскиза.
Постройте композицию, соблюдая ритм, симметрию и асимметрию.
Определите в эскизе цветовое решение.
Дескриптор Обучающийся
— составляет эскиз идейной композиции вышивки;
— использует в эскизе национальный орнамент;
— отражает в эскизе особенности орнаментальной композиции
казахской национальной культуры;
— соблюдает ритм, симметрию и асимметрию в построении
орнаментальной композиции;
— выполняет эскиз в цвете.
Тема
Подразделы
Декорирование изделия художественной вышивкой
2.1 Художественное выражение творческих идей
Цель обучения
Критерий оценивания
5.2.1.1Использовать визуальные элементы окружающего
мира и выразительные средства искусства для передачи
своих идей и чувств
Обучающийся
 Подбирает материалы, инструменты и
приспособления для определения выбора, к
творческой работе
 Использует цветовое решение выполненного
эскиза для определения цветовой палитры
материалов
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
Подберите необходимые материалы, инструменты и приспособления для создания
декоративной вышивки, основываясь на полученные знания, используя ранее
составленный эскиз идейной композиции для вышивки.
Учитывайте цветовое решение в эскизе при подборке материалов.
Пропишите необходимые предметы для каждого этапа:
1. Материалы — ______________________________________________________.
2. Инструменты — _____________________________________________________.
3. Приспособления — __________________________________________________.
Слова для справок: нити, ирис, мулине, шерстяные и хлопчатобумажные нити, иглы,
ножницы, пяльцы, наперстки.
Дескриптор Обучающийся
— определяет необходимые материалы для вышивки;
— определяет необходимые инструменты для вышивки;
— определяет необходимые приспособления для вышивки;
— учитывает цветовое решение в эскизе, при выборе необходимых
материалов, для создания вышивки.
30
Тема
Подразделы
Декорирование изделия художественной вышивкой
2.3 Технология создания
Цель обучения
Критерий оценивания
5.2.3.3Использовать элементы казахской национальной
культуры, в процессе создания творческих работ и
изделий
Обучающийся
 Использует и передает формы, цветовое
сочетание в декоративной орнаментальной
композиции
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Перед началом практической работы, поэкспериментируйте на отдельном материале
выполнение различных стежков и швов (узелковый, гладь, тамбурный и др.)
художественной вышивки. Ресурс: http://www.trozo.ru/archives/22708
На основе эксперимента выполнения швов, определите для себя, какой вид шва вы
будете использовать в своей творческой работе.
2. Выполните декорирование вышивкой определенное изделие, в национальном
колорите. У вас уже есть составленный эскиз идейной орнаментальной композиции с
прошлых заданий, для техники «вышивка», используйте его, выполняя творческую
работу:
— Переведите его на основу (это может быть готовое изделие или основа, которая
может использоваться для декора изделия) используя копировальную бумагу;
— После нанесения рисунка на основу или изделие приступите к исполнению
вышивки, используя заготовленные ранее материалы, и выбранный ручной шов для
вышивки, соблюдая цветовое решение;
— При выполнении работы, соблюдайте контур рисунка, точно и аккуратно вышивая
выбранным видом ручного шва, это поможет качественному визуальному
восприятию работы;
— По завершению работы, придумайте тематическое название для работы.
Гладь
Тамбурный шов
1 2 3
31
Дескриптор Обучающийся
— в практике исследует стежки, выполняя их на отдельном
материале: узелковый, гладь, тамбурные швы;
— переносит свой готовый эскиз на выбранное изделие, соблюдая
композицию;
— применяет заготовленные материалы и инструменты;
— выполняет вышивку, используя запланированный вид шва для
нее;
— вышивает работу на изделии в соответствии с нанесенным
контуром;
— соблюдает цветовое решение, соответствуя эскизу, при
выполнении вышивки.
32
Тема
Подразделы
Декорирование изделия художественной вышивкой.
Практическая работа
2.6 Соблюдение техники безопасности и правил гигиены
труда
Цель обучения
Критерий оценивания
5.2.6.1 Использовать материалы и инструменты,
соблюдая технику безопасности, осознавая и
демонстрируя её важность
Обучающийся
 Выполняет творческую работу, используя
различные материалы и инструменты,
демонстрируя знания техники безопасности
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
При выполнении творческой работы, используйте знания техники безопасного
использования колющих и режущих инструментов, а также знания безопасного
применения различных материалов.
При выполнении задания в технике вышивка, используйте игольницы для
хранения игл.
Оставляйте в игле небольшой отрезок нити, при ее хранении в игольнице.
Передавайте друг другу ножницы окончанием к себе в закрытом состоянии,
ручкой тому человеку, который их попросил.
Передавайте необходимые материалы друг другу из рук в руки, не бросая их.
Не пытайтесь уколоть себя или другого обучающегося намеренно, это опасно.
Не толкайте друг друга при выполнении работы.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует знания техники безопасного применения
художественного труда;
— использует игольницу для хранения игл;
— передает острым окончанием к себе ножницы и ручкой
просящему;
— оставляет короткую нить на окончании иглы, поместив ее в
игольницу;
— передает необходимые материалы и предметы из рук в руки, при
необходимости;
— использует безопасно колющиеся инструменты;
— соблюдает примерное поведение до завершения работы.
33
Тема
Подразделы
Искусство плетения. Виды плетения. Знакомство с
материалами и инструментами
1.6 Материалы, их свойства и техника работы
Цель обучения 5.1.6.2Распознавать ряд современных и нетрадиционных
материалов, определяя их свойства и назначения
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Изучает виды применяемые в технике плетения
 Определяет свойства выбранных материалов, для
применения их в технике плетения
Применение
Задания
1. Ознакомьтесь с видами плетения: макраме, плетение из прутьев дерева, газетных
трубочек, плетение кружев, бисероплетения. Изучите, используемые для плетения
материалы — природные и искусственные, нити — различной фактуры и толщины, обертки
початков кукурузы, кожаные ремешки, рогоза, и нетрадиционные материалы. К примеру,
нити из пластиковых бутылок и полиэтиленовых пакетов.
http://www.fitopark.eu/macrame/1-macrame-uroki.htm

2. Ознакомьтесь с предметами казахского декоративно-прикладного искусства, плетение
циновок «шым ши», плетение камчи из кожи и т.д.
1. Определите используемые материалы и приспособления изготовления народных
предметов.
«Процесс плетения» «Камчи из кожи»
Циновка (тростник, шерсть)
2.Выберите одно из них, которое вам понравилось.
3.Определите, из каких материалов оно изготовлено.
4.Опеделите, какая техника плетения применялась для создания этого изделия.
34
3. Запишите свои определения:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
4. Пропишите современные материалы, используемые в плетении:
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
5. Пропишите материалы и приспособления, используемые в традиционном
народном творчестве:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Дескриптор Обучающийся
— распознает использованные материалы в изученном изделии;
— определяет свойства выбранного материала изученного изделия,
анализируя специфику технологии его создания;
— определяет технику исполнения изученного изделия;
— определяет традиционные и современные материалы.
35
Тема
Подразделы
Искусство плетения. Виды плетения. Знакомство с
материалами и инструментами
1.5 Работа с заданиями по разработке дизайна (эскиза)
Цель обучения 5.1.5.2 Выполнять эскизы и наброски для реализации
творческих идей
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Выполняет эскиз будущей работы,
прорисовывая форму, фактуру, текстуру изделия
Применение
Задание
Выполните эскиз будущей творческой работы, в технике плетения.
При выполнении эскиза акцентируйте внимание на форму предмета, подробно
продумывая идейное создание работы. Отобразите национальный колорит в эскизе вид
плетения и материал изготовления.
Прорисуйте форму изделия. Выполните цветовое решение эскиза.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет эскиз задуманного изделия в технике плетения;
— четко прорисовывает форму изделия;
— определяет в эскизе материал, из которого будет выполнено изделие;
— отражает в эскизе казахские национальные элементы;
— выполняет эскиз в цвете.
36
Тема
Подразделы
Искусство плетения. Виды плетения. Знакомство с
материалами и инструментами
1.4 Планирование процесса творческой деятельности
Цель обучения
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
5.1.4.1Разработать план, определяя этапы выполнения
творческой работы
Обучающийся
 Разрабатывает план-схему создания будущей
творческой работы в технике плетения
Применение
Задание
Составьте план-схему выполнения своей творческой работы по плетению. Схематично
пропишите и зарисуйте:
— Название работы, в нем укажите, из какого материала она будет изготовлена.
— Необходимые материалы, детали и их размеры.
— Инструменты и приспособления.
Этапы выполнения работы. Используйте схематичные зарисовки для этапов,
опишите их последовательную деятельность.
Дескриптор Обучающийся
— прописывает название работы, указывая использованный материал;
— прописывает материалы для выполнения работы;
— прописывает инструменты для выполнения работы;
— прописывает детали и их размеры;
— прописывает поэтапное выполнение работы.
37
Тема
Подразделы
Плетение изделия
2.3 Технология создания
Цель обучения 5.2.3.2 Выполнять простые изделия из различных
(текстильных, природных и искусственных) материалов
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Создает работу в технике «плетения»
 Использует различный материал при создании
работы
Применение
Задание
Выполните изделие в технике плетения. Используйте свои готовые эскизы
задуманных вами, изделий плетения и план — схемы выполнения работы.
Подготовьте для работы необходимые материалы, инструменты и
приспособления. Проработайте детальные заготовки для работы. Выполняете поэтапные
действия, при создании работы, опираясь на план-схему.
В процессе работы корректируйте этапы выполнения в зависимости от
практического процесса изготовления.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет работу, применяя технику плетения;
— создает форму изделия в технике плетения, соответствуя эскизу;
— выполняет поэтапное исполнение работы;
— применяет необходимый материал для изготовления, учитывая его
свойства;
— выполняет поэтапные действия, согласно составленному плану –
схемы;
— корректирует процесс изготовления в зависимости от практического
процесса;
— отражает в работе цветовое сочетание.
38
Тема
Подразделы
Плетение изделия
2.3 Технология создания
Цель обучения 5.2.3.4 Использовать элементы казахской национальной
культуры, в процессе создания творческих работ и
изделий
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Применяет национальный рисунок, орнамент при
исполнении дизайна изделия
Применение
Задание
Выполняя задание, по изготовлению изделия в технике плетения, используйте
казахское декоративно-прикладное искусство (плетение циновок «шым ши», плетение
камчи из кожи и т.д.). Пользуйтесь созданными эскизами и план — схемами с прошлого
задания.
Также вы можете вносить народные элементы в изделия другого формата плетения,
декорируя его или при создании отдельных элементов для него.
Выполняйте задание в запланированной технике плетения в соответствии с этапами
работы, учитывая национальный колорит.
Дескриптор Обучающийся
— использует элементы казахской национальной культуры в
формате плетения;
— использует технику национального плетения;
— определяет национальный колорит в работе;
— использует национальный орнамент, рисунок в работе.
39
Тема
Подразделы
Плетение изделия
2.6 Соблюдение техники безопасности и правил
гигиены труда
Цель обучения 5.2.6.1Использовать материалы и инструменты,
соблюдая технику безопасности, осознавая и
демонстрируя её важность
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Соблюдает технику безопасности при
выполнении работы, используя различные
материалы и инструменты
Применение
Задание
Соблюдайте технику безопасности при выполнении работы.
— Используйте знания техники безопасности при работе с колющими и режущими
инструментами, а также с различными видами материалов и приспособлений.
— Не бросайте материалы, инструменты и приспособления на пол.
— Пользуйтесь материалами с острым окончанием аккуратно.
— Передавайте друг другу ножницы окончанием к себе в закрытом состоянии, ручкой
тому человеку, который их попросил.
— Передавайте необходимые материалы друг другу из рук в руки, не бросая их.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует знания техники безопасного применения
художественного труда;
— передает острым окончанием к себе ножницы и ручкой
просящему;
— безопасно использует различные колющиеся предметы;
— передает необходимые материалы и предметы из рук в руки,
при необходимости;
— соблюдает примерное поведение до завершения работы.
Тема
Подраздел
Выставка работ. Практическая работа
3.1 Презентация творческих работ
Цель обучения 5.3.1.1 Презентовать готовую работу всему классу
(выставка и т.п.)
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Изучает цели и этапы организации выставки.
 Создает целевую выставку, демонстрируя свои
творческие работы
Применение
Навыки высокого порядка
Задания
1. Ознакомьтесь с этапами организации творческой выставки и ее цели.
Ресурс: http://www.kakprosto.ru/kak-49296-kak-oformit-detskuyu-vystavku
2. Определите цель для своей выставки, к примеру, «Презентация как выражение своей
творческой идеи».
3. Используйте этапы организации выставки для ее реализации:
— Оформите свои творческие работы.
— Напишите аннотацию к работам, учитывая процесс их изготовления, применяемую
технику, и идею.
— Оформите выставку тематическим названием, в форме плаката, вывески.
— Определите расположение работ, относительно друг друга, учитывая аудиторию и
визуальное восприятие.
— Подпишите работы: название, техника, материалы, автор работы, возраст, класс.
— Выполните подписи одним шрифтом, в одном цвете, на листках одного формата и цвета.
4. Организуйте выставку, учитывая ее этапы реализации, демонстрируя свои
индивидуальные работы в ней.
Дескриптор Обучающийся
— знакомится с этапами организации выставки;
— определяет цель выставки;
— оформляет свои собственные работы, применяя полученные знания об
организации выставки;
— пишет аннотацию к своей работе;
— создает тематическую вывеску, плакат к выставке;
— подписывает свои работы в едином формате;
— организует выставку работ, размещая их в аудитории, учитывая их
расположение, относительно друг друга;
— организует выставку работ, размещая их в аудитории, учитывая
визуальное восприятие работ.
41
3 четверть
Раздел 3 А «Дизайн и технология»
Тема
Подраздел
Классификация и характеристика текстильных
материалов. Исследование видов и свойств материалов
1.6 Материалы, их свойства и техника работы
Цель обучения
Критерий оценивания
5.1.6.3 Знать и описывать классификацию, состав и
простые ткацкие переплетения текстильных материалов
и изделий
Обучающийся
 Описывает классификацию тканей
 Демонстрирует знания происхождения тканей
 Демонстрирует знания переплетения нити в тканях
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Рассмотрите коллекцию тканей.
Ресурс: http://www.sliderpoint.org/spitem-695-1.html
2. Ответьте на вопросы:
— Какие ткани вам известны из просмотренных?
— По каким характеристикам можно определить вид ткани и ее предназначение для
пошива одежды?
— Из каких тканей шьют, к примеру, летнюю одежду и почему?
— Как вы думаете, как изготавливают ткани?
42
3. Изучите таблицы:
1.«Сравнительные характеристики свойств тканей».
2.«Определение основной и уточной нити тканей».
3.«Определение лицевой и изнаночной сторон тканей».
Ресурс: http://color-harmony.livejournal.com/188167.html
«Вид переплетения нитей»
4. Рассмотрите карточки с видами различных тканей и ответьте на вопросы:
— Назовите нити, из которых состоит ткань?
— Какое расположение нитей, основы и утка, в ткани?
— Назовите ткани из растительных волокон?
— Назовите гигиенические свойства тканей?
— Что изготавливают из ткани кроме одежды?
Дескриптор Обучающийся
— изучает и описывает происхождения тканей;
— демонстрирует знания названий тканей по классификации:
натуральные, искусственные, химические;
— демонстрирует знания переплетения ткани;
— перечисляет характеристики тканей;
— демонстрирует знания применения тканей, учитывая ее свойства и
характеристики.
43
Тема
Подразделы
Оборудование, инструменты и приспособления для
обработки текстильных материалов
2.2 Инструменты и оборудование
Цель обучения
Критерий оценивания
5.2.2.1 Знать и описывать устройство швейной машины,
способы заправки, нитей и выполнять машинные
строчки
Обучающийся
 Описывает устройства швейной машины
 Демонстрирует знания способов заправки нитей в
швейной машине
 Выполняет несложные машинные строчки
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Обсудите значение швейных машин в современном производстве и жизни человека.
Ответьте на вопросы:
1. Есть ли у вас дома швейная машина?
2. Как она приводится в движение (ручным приводом, ножным или электрическим?)
3. Что дало изобретение швейной машины?
2. Обозначьте цифрами механизмы и детали швейной машины в соответствии с рисунком:
1. Шпиндель намотки шпульки -___.
2. Отсек для хранения аксессуаров -___.
3. Нитенаправитель — ____.
4. Нитенаправитель намотки шпульки -__.
5. Нитепритягиватель — ___.
6. Игольная пластина — ___.
7. Катушечный стержень — ___.
8. Регулятор натяжения нити — ___.
9. Рычаг обратного хода — ___.
10. Ручка выбора строчек — ___.
11. Прижимная лапка — ___.
12. Регулятор длины стежка — ___.
13. Рычаг подъема лапки — ___.
14. Винт игольного стержня — ___.
15. Игла — ___.
16. Выключатель — ___.
17. Маховое колесо — ___.
18. Челночное устройство -___.
44
3. Выполните заправку нитей, в швейной машинке.
1.Подберите нитевую катушку необходимого размера.
2.Проверьте наличие швейной иглы, при необходимости установите.
3.Намотайте на шпульку нить при необходимости.
4.Установите шпульку и нитевую катушку в необходимое для них установочное место в
швейной машинке.
5.Натяните нити, используя установочные крепления на швейной машине.
4. Выполните пробные машинные строчки: прямые, зигзагообразные, овальные,
параллельные и др. используя швейную машинку ручного, ножного, или электрического
привода, на образцах ткани.
Дескриптор Обучающийся
— описывает механизмы швейной машинки;
— определяет механизмы и детали швейной машинки;
— демонстрирует знания заправки нити в швейной машинке;
— демонстрирует знания управления швейной машинкой в практике,
проводя машинные швы;
— проводит несложные швейные операции на образцах ткани.
45
Подразделы
обработки текстильных материалов
2.2 Инструменты и оборудование
Цель обучения 5.2.2.2 Знать, описывать и применять оборудование для
влажно — тепловой обработки (утюг) швейных изделий
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Демонстрирует знания об оборудовании влажно —
тепловой обработки
 Применяет оборудование влажно – тепловой
обработки в практике
Применение
Задания
1.Назовите оборудования для влажно – тепловой обработки, виды и приспособления.
2.Расскажите о влажно-тепловой обработке швейных изделий, процесс и приемы работы.
3.Письменно ответьте на вопросы:
— Что вы понимаете под влажно-тепловой обработкой швейных изделий?
— Какое оборудование, кроме утюга применяют для влажно-тепловой обработки?
— Что такое, приутюживание, заутюживание и разутюживание стачного шва?
— Какова последовательность выполнения влажно-тепловой обработки?
4. Выполните процесс влажно – тепловой обработки швейного изделия.
— Определите необходимое оборудование.
— Подготовьте швейное изделие к влажно – тепловой обработке.
— Приведите в действие оборудование.
— Выполните необходимый процесс для глажки швейного изделия.
Тема Оборудование, инструменты и приспособления для
46
Дескриптор Обучающийся
— определяет оборудования и приспособления для влажно – тепловой
обработки;
— описывает процесса выполнения влажно – тепловой обработки;
— в практике демонстрируя знания выполнения влажно – тепловой
обработки;
— демонстрирует индивидуальный процесс при глажке определенного
швейного изделия.
Тема
Подразделы
Оборудование, инструменты и приспособления для
обработки текстильных материалов
2.6 Соблюдение техники безопасности и правил гигиены
труда
Цель обучения
Критерий оценивания
5.2.6.2 Знать способы безопасной работы с ручными
инструментами и правила гигиены труда (организация и
уборка рабочего места и инструментов, работа в
спецодежде)
Обучающийся
 Применяет и описывает способы безопасной работы
с ручными инструментами.
 Демонстрирует знания правил гигиены труда
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Ответьте на вопросы:
1. Какое ручное оборудование для глажки вы знаете?
2. Как необходимо привести в действие оборудование для влажно – тепловой глажки,
что необходимо сделать?
3. Какие безопасные приемы вы будете применять в процессе глажки швейного
изделия?
4. Перечислите несколько примеров оборудования для влажно тепловой обработки,
какие приемы безопасного использования для них вы знаете?
2. Для выполнения безопасного процесса влажно — тепловой обработки, организуйте
рабочее место, определяя:
— Что вам необходимо сделать для организации влажно — тепловой обработки швейного
изделия?
— Какую спецодежду вам необходимо одеть?
— Где вы организуете рабочее место для влажно – тепловой обработки и почему?
— Как вы разместите оборудования и приспособления для влажно – тепловой обработки?
— Как нужно содержать место для влажно — тепловой обработки швейного изделия,
почему?
47
3. Примените в практике процесс организации рабочего места для влажно – тепловой
обработки. Выполните глажку несложного швейного изделия, соблюдая правила
безопасного применения процесса и использования оборудования.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует знания оборудования для влажно-тепловой
обработки;
— демонстрирует знания безопасного применения оборудования для
влажно – тепловой обработки;
— демонстрирует знания организации рабочего места, для влажно –
тепловой обработки;
— применяет в практике знания организации рабочего места для
влажно – тепловой обработки;
— применяет в практике знания безопасного использования
оборудования для влажно – тепловой обработки.
Тема
Подраздел
Классификация швейных изделий.
От идеи до продукта (швейные изделия)
1.6 Материалы, их свойства и техника работы
Цель обучения
Критерий оценивания
5.1.6.3 Знать и описывать классификацию текстильных
материалов и изделий
Обучающийся
 Определяет классификацию текстильных
материалов
 Описывает классификацию швейных изделий
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задания
1. Ответьте на вопросы:
— В какую одежду вы сейчас одеты?
— Какую одежду вы предпочитаете носить летом? Почему?
— Какую одежду вы одеваете для занятий спортом?
— Из каких материалов выполнена летняя одежда? Почему?
— Из каких материалов выполнена зимняя одежда? Почему?
2. Назовите текстильные материалы для изготовления одежды.
3. Рассмотрите предложенные образцы ткани, определите и опишите:
1. Название и вид ткани.
2. Геометрические, механические, физические, химические, термические свойства:
цепкость, гибкость, гигиенические свойства, устойчивость к воздействиям внешней
среды — к действию света, нагревания, влаги, кислот, щелочей, окислителей,
восстановителей, органических растворителей и др.
48
4. Выбери фотографию понравившейся вам одежды, и определите по ней:
1.Из каких тканей изготовлена модель одежды и почему?
2.Для какого сезона предназначена данная модель одежды?
3.Из каких частей состоит данная модель?
5. Пропишите производственную одежду:
____________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
6. Пропишите подклассы, группы, подгруппы, виды, типы бытовой одежды:
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
7. Используя выбранную фотографию с изображением швейного изделия, определите по
ней:
Тип одежды — _________________.
Силуэт одежды — _________________.
Способ эксплуатации — ______________.
Классификацию по форме — ______________.
Конструкцию — _______________.
Пропишите требования к одежде: гигиенические, эксплуатационные, эстетические,
экономические — _________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
8. Обсудите в группе этапы и последовательность изготовления одежды, представьте
процесс в виде схемы.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует знания классификации тканей;
— демонстрирует знания классификации одежды;
— определяет модель одежды и ее предназначение;
— определяет материал, использованный для изготовления
одежды;
— определяет классификацию одежды по модели швейного
изделия;
— определяет составные детали изготовления одежды;
— представляет процесс изготовления одежды в виде схемы.
49
Тема
Подразделы
Дизайн, макетирование одежды (бумага, текстиль и
другие материалы). Создание костюма (на мини-манекен
или куклу)
1.5 Работа с заданиями по разработке дизайна (эскиза)
Цель обучения 5.1.5.1 Выполнять задания по разработке дизайна
простых объектов, соблюдая основные законы
композиции и основываясь на опыте других
(художников ремесленников, дизайнеров)
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Выполняет разработку дизайна одежды
 Создает лекало запланированного дизайна
одежды для раскроя
Применение
Задания
1. Разработайте дизайн простой одежды, к примеру фартук, зарисовав его на формате
А4, соблюдая законы композиции.
Отразите в нем:
Для какого сезона будет создано данное изделие.
Вид используемой ткани.
Группу, тип и вид одежды.
Силуэт.
Цвет.
Дополнительный ресурс: http://otherreferats.allbest.ru/programming/00024145_0.html.
2. Определите, из каких частей состоит дизайн швейного изделия.
Создайте лекало запланированного дизайна одежды (на мини-манекен или куклу):
1.Подготовьте бумагу, кальку для лекало.
2.Используйте схему, расчетные формулы для построения лекал в зависимости от
изделия.
Дополнительный ресурс: http://kitchenguide.su/remont/obustrojstvo/kak-sshit-fartuk-dlyakuxni.
html;
http://formsted.ucoz.net/news/podrobnoe_opisanie_poshiva_fartuka_dlja_uchenic_5_klassa_k
ak_sshit_fartuk_5_klass/2015-07-06-15.
3.Создайте лекала необходимых деталей для изделия, учитывая их форму, размер и
дизайн.
50
4.Вырежьте созданные вами лекало.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет эскизы одежды, учитывая основные законы сочетания
форм, цвета и деталей;
— разрабатывает дизайн изделия, отражая его в эскизе;
— выполняет чертеж лекало, учитывая количество деталей изделия;
— рассчитывает размеры деталей лекало;
— отражает в построении лекало запланированный дизайн изделия.
51
Тема
Подразделы
Дизайн, макетирование одежды (бумага, текстиль и
другие материалы). Создание костюма (на мини-манекен
или куклу)
2.3 Технология создания
Цель обучения 5.2.3.1Выполнять раскрой и обработку текстильных
материалов ручными инструментами и на швейной
машине, применяя стачные швы
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Выполняет раскрой ткани по лекало
 Обрабатывает текстильные детали ручным швом,
применяя стачной шов
 Обрабатывает текстильные детали машинным
швом
Применение
Задания
1. Использовать составленные лекала для раскроя ткани:
Подберите ткань для раскроя.
Прогладьте ткань, примените знания о влажно — тепловой обработке.
Расположите ткань на ровную поверхность.
Расположите лекало на заготовленной ткани, учитывая свойство ткани.
Закрепите лекало английскими булавками к ткани.
Обведите лекала мылом, мелком.
Вырежьте из ткани по чертежу детали.
2. Соедините готовые детали ручным швом, учитывая места выточек:
— Подготовьте рабочее место, применяя знания с прошлых занятий.
— Подготовьте необходимые материалы и инструменты для шитья.
— Заправьте иглу нитью, установите игольницу.
— Определите лицевую сторону ткани деталей.
— Наложите детали друг на друга, учитывая левую и изнаночную стороны, в
зависимости от их предназначения.
— Соедините детали, ручным швом.
52
3. Готовые соединенные детали, обработайте машинным швом. Используйте
приобретенные знания работы со швейной машинкой.
Дескриптор Обучающийся
— определяет материал для будущей работы;
— подготавливает ткань, для работы, применяя влажно – тепловую
обработку;
— выполняет раскрой ткани по лекало;
— соединяет готовые детали из ткани, применяя ручные швы;
— соединяет готовые детали из ткани, применяя машинные швы.
53
Тема
Подразделы
Дизайн, макетирование одежды (бумага, текстиль и
другие материалы). Создание костюма (на мини-манекен
или куклу)
2.3 Технология создания
Цель обучения 5.2.3.2Выполнять простые изделия из различных
(текстильных, природных и искусственных) материалов
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Выполняет несложные простые изделия из
текстильных и искусственных материалов
Применение
Задания
1. Выполните различные декоративные детали для швейных изделий одежды, из
текстиля и искусственного материала, к примеру, гофрированную сборку, цветок, из
шелковых лент, бантик из ткани, брошь из бисера и т.д.
2. 1.Создайте эскиз задуманного изделия, отразите в нем цветовую палитру.
2.Определите материал, из которого будет выполнено изделие.
3.Определите технику исполнения для работы.
3.Определите необходимые инструменты и приспособления.
4.Выполните поэтапное исполнение работы в зависимости от выбранной техники.
3. Декорируйте выполненными изделиями свои швейные изделия одежды, изготовленные на
прошлом задании.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет эскиз будущего изделия;
— определяет материал для будущей работы;
— определяет технику для работы;
— выполняет поэтапное исполнение работы, согласно выбранной технике;
— декорирует готовое швейное изделие, созданными изделиями.
54
Тема
Подразделы
Дизайн, макетирование одежды (бумага, текстиль и
другие материалы). Создание костюма (на мини-
манекен, куклу)
2.6 Соблюдение техники безопасности и правил гигиены
труда
Цель обучения 5.2.6.1Использовать материалы и инструменты,
соблюдая технику безопасности, осознавая и
демонстрируя её важность
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Использует материалы и инструменты, соблюдая
технику их безопасного использования
 Демонстрирует знания техники безопасности,
осознавая ее важность
Применение
Задания
1. Соблюдайте технику безопасного использования материалов и инструментов при
выполнении работы:
— Используйте знания техники безопасности при работе с колющими и режущими
инструментами, а также с различными видами материалов и приспособлений.
— Не бросайте материалы, инструменты и приспособления на пол.
— Пользуйтесь материалами с острым окончанием аккуратно.
— Передавайте друг другу ножницы окончанием к себе в закрытом состоянии, ручкой
тому человеку, который их попросил.
— Передавайте необходимые материалы друг другу из рук в руки, не бросая их.
2. Ответьте на вопросы:
— Для чего нужно применять знания техники безопасности использования колющих
предметов?
— Почему нельзя бросать материалы и инструменты в рабочей аудитории?
— Для чего нужно передавать различные материалы и инструменты из рук в руки?
— Как нужно организовывать рабочее место?
— Какие приспособления вы знаете для безопасной работы с иглами, ножницами, утюгом
и т.д.?
— Как необходимо содержать рабочее место и почему?
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует знания техники безопасного применения
различных материалов и инструментов;
— передает острым окончанием к себе ножницы и ручкой
просящему;
— безопасно использует различные колющиеся предметы;
— передает необходимые материалы и предметы из рук в руки, при
необходимости;
— демонстрирует осознанно знания техники безопасности, отвечая
на поставленные вопросы;
— соблюдает примерное поведение до завершения работы.
55
Тема
Подразделы
Дизайн швейных изделий в технике текстильной
мозаики (пэчворк, квиллинг, курак и др.).
Разработка идей. Эскиз. Выбор и подготовка материала.
Последовательность выполнения работы
1.5 Работа с заданиями по разработке дизайна (эскиза)
Цель обучения 5.1.5.1 Выполнять задания по разработке дизайна
простых объектов, соблюдая основные законы
композиции и основываясь на опыте других
(художников, ремесленников, дизайнеров)
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Составляет дизайн простого лоскутного шитья
 Соблюдает основные законы композиции
 Составляет композицию для работы, основываясь
на опыте других дизайнеров и ремесленников
Применение
Задания
1. Просмотрите виды и принципы «лоскутного шитья».
Ресурсы: http://blog-mastera.ru/post240889939/ , http://www.ask4style.ru/materials/fabrictexture.
html , http://nacrestike.ru/publ/interesnoe/pehchvork_loskutnoe_shite/10-1-0-722
2. Сложите из предложенной вам цветной бумаги, разных геометрических форм, создавая
дизайн единой композиции.
Поэкспериментируйте с ними, создавая различные композиционные решения.
3. Разработайте эскиз своей идейной композиции, для творческой работы по созданию
изделия в технике «лоскутного шитья», к примеру, подушка, прихватка, коврик и т.д.
Основывайтесь на просмотренные работы других дизайнеров выполняющих работу в
данной технике. Учитывайте цветовое сочетание детальных форм, и их размеры при
построении композиции.
Дескриптор Обучающийся
— основываясь на полученных знаниях, разрабатывает дизайн
«лоскутного шитья», экспериментируя с материалами и
формами;
— составляет композицию «лоскутного шитья», учитывая
цветовое сочетание и форму деталей;
— создаёт эскиз будущей работы в технике «лоскутное шитье».
56
Тема
Подразделы
Дизайн швейных изделий в технике текстильной
мозаики (пэчворк, квиллинг, курак и др.). Разработка
идей. Эскиз. Выбор и подготовка материала.
Последовательность выполнения работы
1.4 Планирование процесса творческой деятельности
Цель обучения 5.1.4.1 Разработать план, определяя этапы выполнения
творческой работы
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Разрабатывает детальный план по созданию
композиционного лоскутного шитья
Применение
Задание
Составьте план работы по изготовлению изделия в технике «лоскутного шитья»,
пропишите:
1. Подготовительный этап: наименование материалов и инструментов для работы;
2. Технологическую последовательность изготовления: составьте схему для
выполнения работы;
3. Размер, форму и количество деталей в композиции, прорисуйте их шаблон.
Дескриптор Обучающийся
— записывает план работы в рабочей тетради, описывая этапы
выполнения;
— определяет размер, форму и количество деталей;
— составляет схему композиционной работы.
57
Тема Создание изделия. Декорирование изделия
Подразделы 2.3 Технология создания
Цель обучения 5.2.3.1Выполнять раскрой и обработку текстильных
материалов ручными инструментами и на швейной
машине, применяя стачные швы
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Выполняет раскрой ткани по шаблонам,
применяя ручные инструменты
 Обрабатывает текстильные материалы на
швейной машинке
Применение
Задания
1. Выполните раскрой ткани для лоскутного шитья, используя составленный план
работы, эскиз и шаблон с прошлого задания:
— Подготовьте необходимые материалы и инструменты для выполнения работы.
— Используя ручные инструменты, вырежьте заготовленный шаблон, деталей лоскутной
композиции, из бумаги или кальки.
— Расположите шаблоны на подготовленной ткани, учитывая направление нити.
— Зафиксируйте их с помощью английских булавок.
— Обведите их мелом, мылом учитывая прихват для шва.
— Вырежьте детали, прорисованные на ткани.
2. По составленной технологической последовательности выполните обработку и сборку
деталей, применяя машинные и ручные швы:
1. Соблюдайте идейную композицию.
2. По завершению выполните влажно-тепловую обработку.
Дескриптор Обучающийся
— выполняют раскрой, по ткани используя заготовленные
шаблоны;
— применяют необходимые инструменты, для раскроя ткани;
— соединяет лоскуты, применяя ручные и машинные швы;
— соблюдают схему композиционной работы;
— выполняют влажно-тепловую обработку.
58
Тема
Подразделы
Создание изделия. Декорирование изделия
2.3 Технология создания
Цель обучения 5.2.3.2Выполнять простые изделия из различных
(текстильных, природных и искусственных) материалов
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Выполняет простые изделия из текстильных
материалов
Применение
Задания
1. Выполните простое изделие из сшитых между собой лоскутков по созданному ранее
эскизу, к примеру, подушка, прихватка, коврик, игрушка и т.д.:
1.Определите размер изделия
2.Определите форму изделия.
3.Определите материал для заполнения внутреннего пространства изделия, к примеру,
вата, синтепон и т.д.
2. Соедините обработанные детали в единую композицию одного изделия, создавая
форму и учитывая запланированный размер.
3. Применяйте ручные и машинные швы для создания изделия.
59
Дескриптор Обучающийся
— создает простое изделие из лоскутного шитья;
— выполняет последовательность работы;
— соединяет детали изделия, применяя ручные и машинные швы;
— объединяет детали в единую композицию изделия.
Тема
Подразделы
Создание изделия. Декорирование изделия
2.3 Технология создания
Цель обучения 5.2.3.3Использовать элементы казахской национальной
культуры, в процессе создания творческих работ и
изделий
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Использует элементы казахской национальной
культуры, создавая творческую работу
Применение
Задание
Выполните декорирование изделия при его создании, в национальном колорите.
Вы можете использовать:
1. Дизайн изделия, создавая его в национальном колорите.
2. Ткань, к примеру, вырезать узор из ткани, обработать его края декоративной тесьмой
или обметочным швом, закрепить готовый узор на изделие с помощью декоративных
швов или клеевой ленты, применяя знания влажно – тепловой обработки.
3. Бисер и пайетки, к примеру, выполнить вышивку орнамента на изделии, используя
бисер и пайетки или изготовить из него орнаментальную брошь.
Дескриптор Обучающийся
— использует национальный орнамент при выполнении изделия;
— создает детальные изделия в национальном колорите;
— применяет национальные элементы в декорировании изделия;
— создает дизайн изделия в национальном колорите.
60
Тема
Подразделы
Создание изделия. Декорирование изделия
2.6 Соблюдение техники безопасности и правил гигиены
труда
Цель обучения 5.2.6.1Использовать материалы и инструменты,
соблюдая технику безопасности, осознавая и
демонстрируя её важность
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Использует материалы и инструменты, соблюдая
технику их безопасного использования
 Демонстрирует знания техники безопасности,
осознавая ее важность
Применение
Задания
1. Соблюдайте технику безопасного использования материалов и инструментов при
выполнении работы:
1.Используйте знания техники безопасности при работе с колющими и режущими
инструментами, а также с различными видами материалов и приспособлений.
2.Не бросайте материалы, инструменты и приспособления на пол.
3.Передавайте друг другу ножницы окончанием к себе в закрытом состоянии, ручкой
тому человеку, который их попросил.
4.Передавайте необходимые материалы друг другу из рук в руки, не бросая их.
2. Ответьте на вопросы:
— Для чего нужно применять знания техники безопасности использования колющих
предметов?
— Почему нельзя бросать материалы и инструменты в рабочей аудитории?
— Для чего нужно передавать различные материалы и инструменты из рук в руки?
— Как нужно организовывать рабочее место?
— Какие приспособления вы знаете для безопасной работы с иглами, ножницами, утюгом
и т.д.?
— Как необходимо содержать рабочее место и почему?
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует знания техники безопасного применения
различных материалов и инструментов;
— передает острым окончанием к себе ножницы и ручкой
просящему;
— передает необходимые материалы и предметы из рук в руки,
при необходимости;
— демонстрирует осознанно знания техники безопасности,
отвечая на поставленные вопросы;
— соблюдает примерное поведение до завершения работы
61
Тема
Подраздел
Презентация работы
3.1 Презентация творческих работ
Цель обучения 5.3.1.1 Презентовать готовую работу всему классу
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Демонстрирует свою завершенную работу для класса
Применение
Задание
Презентуйте свои работы классу, расскажите идею ее создания, способы, создания и
применяемые техники. Вы можете рассказать о своей работе по примерному плану:
1. Объявить название выполненного изделия, показать или продемонстрировать его.
2. Назвать причины, побудившие выполнению данный объект. Указать цели и задачи.
3. Обосновать выбор изделия.
4. Рассказать о выбранной модели изделия, отделке, ее особенностях.
5. Назвать оборудование и средства, при изготовлении.
6. Рассказать и обосновать выбор материалов, их свойства.
7. Указать на положительные и отрицательные стороны выбранного предмета.
8. Рассказать о конструкторской части проекта и технологическом исполнении.
9. Рассказать о новых знаниях и умениях, полученных при выполнении изделия.
10. Обосновать изделие с точки зрения экологии.
11. Представить рекламный проспект.
12. Самостоятельно объективно оценить выполненную проектную деятельность.
Дескриптор Обучающийся
— комментирует идею композиции;
— комментирует ход выполненной работы;
— рассказывает об использованных материалах;
— уверенно демонстрирует свою работу всему классу.
62
Тема
Подраздел
Презентация работы
3.4 Адаптация и усовершенствование работы
Цель обучения 5.3.4.1 Принимать конструктивные комментарии и делать
предложения по адаптации, усовершенствованию своей
работы и работы других
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Дает рекомендательные предложения по улучшению
своей работы и других
Применение
Задание
Просмотрите работы своих одноклассников.
1. Обсудите с ними применяемые техники и материалы в работах.
2. Оцените качество выполненных изделий.
2. Укажите, что можно изменить в изделии в случае повторного к нему обращения с целью
улучшения качества и эстетического вида.
3. Дайте рекомендательные предложения по улучшению своих работ и других, акцентируя
внимание на композиционное решение и возможность применения альтернативных
материалов.
Дескриптор Обучающийся
— анализирует свою работу и работу других;
— принимает рекомендации, предложенные к своей работе;
— предлагает рекомендации по улучшению качества работы;
— предлагает рекомендации улучшению вида работы, опираясь на идейное
содержание работы;
— предлагает рекомендации по применению альтернативных материалов
для улучшения работы;
63
4 четверть
Раздел 4 А: Культура питания
Тема
Подразделы
Основы здорового питания
2.4 Культура питания
Цель обучения 5.2.4.1 Изучать и описать правила здорового и
рационального питания
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Изучает правила здорового питания
 Описывает рациональное питание
Применение
Задания
1. Изучите этикетки готового продукта (чипсов, сухариков-кириешек, молочных
продуктов, оливкового масла, майонеза, кока-колы …), отвечая на вопрос: какие
витамины содержатся в этих продуктах?
2. Просмотрите видео о вредной еде: https://www.youtube.com/watch?v=s-1sLFcsAqA,
https://www.youtube.com/watch?v=m1VQ2iiJyXU,
https://www.youtube.com/watch?v=f8HkoKZWiUs .
64
3. Обсудите с классом просмотренный ролик, и ответьте на вопросы:
— Какая еда полезная?
— Какая еда считается вредной?
— Какие заболевания могут возникнуть при употреблении жаренных продуктов,
газированных напитков и фаст-фудов?
— Фиксируя ответы на доске/флип-чарте, заполняя колонки плюсов и минусов, в
соответствии с их полезностью.
4. Изучите рацион питания: http://edimka.ru/ins/razdelnoe
Запишите основные понятия рационального питания в тетрадь.
Дескриптор Обучающийся
— исследует этикетки готового продукта;
— определяет ценность исследуемых продуктов по наличию в них
необходимых жизненных минералов и витаминов;
— анализирует просмотренное видео, определяя рациональное здоровое
питание;
— фиксирует информацию о полезных и вредных продуктов на флип-
чарт;
65
Тема
Подразделы
Основы здорового питания
2.4 Культура питания
Цель обучения 5.2.4.2Составлять меню здорового и рационального
питания
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Составляет меню, учитывая рациональное
питание
Применение
Задания
1. Составьте меню для приема пищи в утреннее время суток. Определите какие продукты,
вы будете использовать: чипсы, сливочное масло, куриные крылышки, жаренные
пирожки, кашу, молоко, натуральный сок, яичницу, шоколадные конфеты, хлеб, сыр,
тостеры, варенье.
Пропишите выбранные вами продукты, составляя из них меню для завтрака:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
2. Ответьте на вопросы: что важно в выбранных продуктах? Какое количество их
необходимо, для полноценного приема пищи? Какие продукты вы сочетаете в меню,
почему?
3. Составьте меню, для спортсмена. Учитывайте рацион питания: процент калорий,
количество пищевых веществ, сочетание продуктов, весовое содержание продуктов и
время приема пищи:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Дескриптор Обучающийся
— составляет меню для завтрака, определяя необходимые продукты
питания;
— демонстрирует знания о рациональном питании;
— составляет меню для определенного физического типа людей,
учитывая их физическую нагрузку и потребность в пищевых
веществах и калориях.
66
Тема
Подразделы
Основы здорового питания
1.3 Источники исследования
Цель обучения 5.1.3.1 Работать с источниками информации для
исследования и развития творческих идей (в том числе
применяя ИКТ)
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Использует различные источники для
исследования полезных и вредных продуктов
 Использует ИКТ для создания презентации о
здоровой и вредной еде
Применение
Задания
1. Для исследования здорового питания, исследуйте различные этикетки продуктов
питания:
2. Просмотрите видео о вредной еде: https://www.youtube.com/watch?v=s-1sLFcsAqA


3. Используйте источник для изучения о рациональном питании:
http://www.medprofural.ru/Racionalnoe-pitanie
4. Используя полученную информацию, составьте презентацию о здоровой и вредной
еде.
Отразите в ней свои исследования, опишите ваши выводы, правил здорового и
рационального питания.
5. Продемонстрируйте презентацию классу, рассказывая о своем исследовании и
выводах.
*Вы можете выполнить презентацию в формате концептуальной /ассоциативной карты
на флип-чарте.
67
Дескриптор Обучающийся
— исследует этикетки продуктов питания, находя необходимую
информацию о продукте;
— просматривает видео, определяет ценность продуктов, наличие в
них необходимых жизненных минералов и витаминов;
— изучает сайт о рациональном питании;
— анализирует полученную информацию, составляя презентацию или
концептуальную/ассоциативную карту на флип-чарте, о здоровом
питании;
— демонстрирует выполненную работу классу, описывая ее идею
создания.
68
Тема
Подразделы
Оборудование кухни. Посуда, инструменты и
приспособления для приготовления пищи. Исследование
возможностей инструментов и приспособлений для
приготовления пищи
2.4 Культура питания
Цель обучения 5.2.4.3 Изучить и определять возможности
инструментов, оборудования и приспособления для
приготовления пищи
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Описывает возможности оборудования кухни
 Описывает возможности инструментов для
приготовления пищи
Применение
Задания
1. Просмотрите презентацию оборудования кухни.
Определите оборудование кухни и ее возможности.
2. Составьте критерии оборудования кухни. Запишите критерии в своих рабочих тетрадях.
Обсудите в парах составленные вами критерии, прописывая дополнения к ним после
обсуждения.
3. Изучите видео ролик применения инструментов в технологии «карвинг»


https://www.youtube.com/watch?v=wvzHy_BDn3Q https://www.youtube.com/watch?v=N-
5dwCj2zGw
4. Опишите используемые в технике инструменты
по просмотренному видео ролику. Определите
какие способы и приемы работы применяют при выполнении «карвинга».
Дескриптор Обучающийся
— изучает и определяет оборудование кухни;
— составляет критерии для кухонного оборудования, учитывая его
предназначение;
— изучает и определяет инструменты для приготовления пищи;
— определяет способы и приемы работы с инструментами.
69
Тема
Подразделы
Оборудование кухни. Посуда, инструменты и
приспособления для приготовления пищи. Исследование
возможностей инструментов и приспособлений для
приготовления пищи
2.6 Соблюдение техники безопасности и правил гигиены
труда
Цель обучения 5.2.6.1 Использовать материалы и инструменты,
соблюдая технику безопасности, осознавая и
демонстрируя её важность
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Демонстрирует важность безопасного
использования материалов и инструментов в
работе
Применение
Задания
1. Используйте необходимые продукты, ручные инструменты и приспособления для
работы в технике «карвинг».
Для исполнения работы в данной технике, исследуйте возможности применения
технологии «карвинг»: способы нарезки овощей и фруктов. Организуйте рабочее место.
Выполните работу, применяя технику безопасного использования инструментов и
приспособлений.
70
3. Продемонстрируйте свои работы для класса, объясняя идею и способы безопасного
применения инструментов и материалов при ее создании.
Дескриптор Обучающийся
— подготавливает необходимые продукты для исполнения техники
«карвинг»;
— подготавливает необходимые инструменты для исполнения
техники «карвинг»;
— экспериментирует с материалами и инструментами, соблюдая
технику безопасности при работе с ними;
— демонстрирует знания безопасного применения инструментов в
работе.
71
Подраздел
приспособления для приготовления пищи. Исследование
возможностей инструментов и приспособлений для
приготовления пищи
2.6 Соблюдение техники безопасности и правил гигиены
труда
Цель обучения 5.2.6.2 Знать способы безопасной работы с ручными
инструментами и правила гигиены труда (организация и
уборка рабочего места и инструментов, работа в
спецодежде)
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Демонстрирует знания безопасного применения
ручных инструментов
 Демонстрирует знания организации рабочего места
Применение
Задания
1. Составьте коллаж использования инструментов и материалов при выполнении
техники «карвинг».
Отразите в нем:
1. Основные технологические процессы исполнения в данной технике.
2. Необходимые инструменты и приспособления, инвентарь, продукты.
3. Пропишите технику безопасного использования инструментов, приспособлений
и продуктов.
4. Опишите технику безопасности применения технологических процессов.
2. Продемонстрируйте составленный коллаж классу, расскажите о его идейном
содержании. Опишите организацию рабочего места при выполнении данной техники,
меры безопасности на рабочем месте.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует знания безопасного применения инструментов,
приспособлений и продуктов;
— описывает безопасные технологические процессы при создании
работы;
— демонстрирует знания организации рабочего места для работы;
— описывает соблюдение техники безопасности на рабочем месте.
Тема Оборудование кухни. Посуда, инструменты и
72
Тема
Подразделы
Технология приготовления бутербродов и напитков
1.3 Источники исследования
Цель обучения 5.1.3.1 Работать с источниками информации для
исследования и развития творческих идей (в том числе
применяя ИКТ)
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Изучает и исследует виды бутербродов, используя
различные источники, ИКТ
Применение
Задания
1. Просмотрите видео «ТОП-10 самых известных бутербродов во всем мире».

На основе данного видео определите основные продукты для приготовления бутербродов
(хлеб, и тд). Фиксируйте определения в свои рабочие тетради.
2. Просмотрите видео «Полезные бутерброды» / «Фаст фуд вред» для определения
полезных и вредных бутербродов для здоровья человека.
https://www.youtube.com/watch?v=htiPh4aVXPc

Фиксируйте определения полезных и вредных бутербродов в свои рабочие тетради.
73
Дополнительный источник, видео игра создаем бутерброд:
http://www.igraonika.com/cooking/cooking_sandwich/1436-play-1436.html
3. Ответьте на вопросы анализируя просмотренное видео:
— Какие продукты используется для приготовления полезных бутербродов, какова
их необходимость для человека?
— Какие ингредиенты для приготовления полезных бутербродов Вы запомнили?
— Какие бутерброды считаются менее полезными, почему?
— Почему, приготовление бутербродов необходимо осуществлять перед подачей к
столу?
4. Изучите информацию о вреде напитков:
http://my.mail.ru/mail/shivaomkvark/video/_myvideo/3596.html
https://www.youtube.com/watch?v=pTqsP1rwUS0
5. Изучите способы заваривания чая и приготовление полезных напитков:
http://www.zeremonia.ru/boiling_tea.html
http://tvoj-chaj.ru/kak-pravilno-zavarivat-chernij-chaj


http://webspoon.ru/receipt/molochnyj-koktejl-fruktovyj
6. Выберите из изученной информации вид бутерброда и напитка, который вы будете
готовить, запишите его технологию изготовления и необходимые продукты в рабочую
тетрадь.
Дескриптор Обучающийся
— исследует различные источники, ИКТ, собирая необходимую
информацию;
— определяет полезные и вредные бутерброды для здоровья человека с
помощью различных источников;
— определяет вредные напитки, для здоровья человека изучая
различные источники;
— изучает приготовление полезных напитков из предложенных
источников;
— анализирует просмотренные видео, отвечая на поставленные
вопросы;
— выбирает вид бутерброда и напитка для приготовления из
полученной информации.
74
Тема Технология приготовления бутербродов и напитков
Подразделы 2.4 Культура питания
Цель обучения 5.2.4.4Знать и применять технологию приготовления
холодных блюд и напитков
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Демонстрируют знания в приготовлении
бутербродов и напитков
Применение
Задания
1. Рассмотрите карточки с иллюстрацией напитков (какао, молочный коктейль, горячий
шоколад, чай) и видов бутербродов (открытые, закрытые).
Выберите понравившиеся вам изображения одного вида бутерброда и напитка, составьте
технологическую карту их приготовления в рабочей тетради, зарисуй эскиз выбранной
иллюстрации в тетрадь.
2. Приготовьте выбранные продукты питания, используя составленную технологическую
карту:
1.Промойте тщательно руки.
2.Используйте спецодежду.
3.Подготовьте рабочее место.
4.Подготовьте продукты, проверьте срок годности, используйте первичную обработку
при необходимости.
3.Выполняйте работу, соблюдая технику безопасности на кухне.
Дескриптор Обучающийся
— определяет основные продукты для составления бутербродов и
напитков;
— демонстрирует знания приготовления бутербродов и напитков,
составляя технологическую карту их приготовления;
— создает эскизы идейного содержания продуктов бутерброда и
напитка, в технологической карте;
— выполняет приготовление напитка и бутерброда по составленной
технологической карте.
75
Тема
Подразделы
Практическая деятельность
3.1 Презентация творческих работ
Цель обучения 5.3.1.1 Презентовать готовую работу всему классу
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Демонстрирует приготовленное блюдо классу
Применение
Задание
Презентуйте свое готовое блюдо классу, определите его название, оформите его
дополнительными элементами перед демонстрацией.
— Определите посуду, в которой вы будете демонстрировать блюдо.
— Оформите стол для демонстрации.
— Сервируйте стол необходимыми столовыми приборами.
— Расскажите о предназначении блюда, его полезных ингредиентах и способах создания.
— Вы также можете создать электронную презентацию или видео об этапах
приготовления вами блюда, продемонстрировав его классу.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует готовое блюдо классу;
— оформляет внешний вид блюда, перед демонстрацией классу;
— подбирает необходимую посуду для демонстрации блюда;
— оформляет стол перед демонстрацией блюда;
— сервирует стол для демонстрации столовыми приборами;
— демонстрирует знания процессов приготовления блюда,
презентуя его.
76
Тема
Подразделы
Технология приготовления салатов из овощей и фруктов
2.4 Культура питания
Цель обучения 5.2.4.4 Знать и применять технологию приготовления
холодных блюд и напитков
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Демонстрирует знания приготовления салатов
 Применяет знания приготовления салата в
практике
Применение
Задания
1. Используя различные виды информации, изучи рецепты приготовления салатов:
http://www.pokushay.ru/6048-salat-iz-syryx-ovoshhej-i-fruktov-3-7-let.html
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/fruits/
http://www.myjane.ru/recipes/rubric/?id=9
2. Выберите один вид салата для приготовления его в практике.
Записать рецепт в рабочую тетрадь.
Составьте технологическую карту приготовления.
Продумайте его эстетическое оформление.
Зарисуйте эскиз эстетического оформления салата в тетрадь.
2. Выполните приготовление салата по составленной технологической карте.
— Определяют необходимые продукты.
— Выполните первичную обработку продуктов.
— Применяйте необходимый кухонный инвентарь, соблюдая технику безопасности.
— Соблюдайте правила гигиены на кухонном рабочем месте.
— Используйте фартуки и косынки при выполнении работы.
Дескриптор Обучающийся
— использует различные виды информации, для ознакомления с
рецептами салатов;
— создает свой рецепт простого салата, записывая его в рабочую
тетрадь;
— создает технологическую карту приготовления салата;
— продумывает его оформление, зарисовывая его эскиз в
77
рабочую тетрадь;
— готовит салат по составленной технологической карте;
— отбирает необходимые продукты для приготовления;
— проводит первичную обработку отобранных продуктов;
— использует кухонный инвентарь, соблюдая технику
безопасности;
— соблюдает правила гигиены на рабочем месте при
приготовлении;
— декорирует внешний вид салата.
Тема
Подразделы
Технология приготовления салатов из овощей и фруктов
3.4 Адаптация и усовершенствование работы
Цель обучения
Критерий оценивания
5.3.4.1Принимать конструктивные комментарии и
делать предложения по адаптации, усовершенствованию
своей работы и работы других
Обучающийся
 Дает рекомендации по улучшению
приготовленного блюда
 Дает конструктивные комментарии по
усовершенствованию готового блюда
Уровень мыслительных
навыков
Применение
Задание
Продемонстрируйте классу свои приготовленные блюда.
— Оцените их внешний вид.
— Продегустируйте приготовленные блюда.
— Сравните их вкусовые качества, просмотрев содержание продуктов по рецепту.
— Дайте оценку вкуса и эстетического оформления каждому блюду.
— Внесите конструктивные предложения по улучшению вкуса или оформлению блюда.
— Запишите в рабочую тетрадь предлагаемые рекомендации по улучшению блюда.
Дескриптор Обучающийся
— оценивает внешний вид приготовленного блюда;
— дегустирует приготовленные блюда, оценивая вкусовые
качества;
— предлагает рекомендации по улучшению внешнего вида
приготовленного блюда;
— предлагает рекомендации по улучшению вкусовых качеств,
приготовленного блюда;
— принимает конструктивные комментарии по улучшению
приготовленного блюда.
78
Тема
Подразделы
Технология приготовления салатов из овощей и фруктов
3.1 Презентация творческих работ
Цель обучения 5.3.1.1Презентовать готовую работу всему классу
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Презентует приготовленные блюда классу
Применение
Задание
Презентуйте свои готовые блюда (салат и напиток) классу, определите их названия,
оформите их дополнительными элементами по необходимости, перед демонстрацией.
Определите необходимую посуду, в которой вы будете демонстрировать блюдо.
Оформите стол для демонстрации.
Сервируйте стол необходимыми столовыми приборами для демонстрации.
Расскажите о предназначении приготовленных блюд, их полезных ингредиентах и
способах создания.
Вы также можете создать электронную презентацию или видео об этапах приготовления
вами блюд, продемонстрировав его классу.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует готовые блюда классу;
— оформляет внешний вид приготовленных блюд, перед
демонстрацией классу;
— подбирает необходимую посуду для демонстрации
приготовленных блюд;
— оформляет стол перед демонстрацией приготовленных блюд;
— сервирует стол для демонстрации необходимыми столовыми
приборами;
— рассказывает о полезных ингредиентах, используемых при
приготовлении презентуемых блюд;
— рассказывает о процессе приготовления блюд, при
презентации.
79
Раздел 4 В Культура дома. Мир растений
Тема
Подразделы
Гигиена тела, уход за собой
2.5 Культура дома
Цель обучения 5.2.5.3 Изучать и описывать правила личной гигиены и
определять различные типы кожи и волос
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Изучает и описывает правила личной гигиены
 Определяет различные типы кожи и волос
Применение
Задания
1. Выберите пару предметов, из предложенных средств личной гигиены: мыло, зубная
паста/щетка, маникюрный набор, расчёску и т.д.
2. Обсудите предназначение выбранных предметов, поделившись своим мнением с
классом.
3. Изучите видео ролики, о личной гигиене и по уходу за волосами, кожей: http://ladyfit.
org/dieta/sovmestimost-produktov-pri-razdelnom-pitanii.html


https://www.youtube.com/watch?v=dj7sjlNSrF0
4. После просмотра видео, ответьте на вопросы:
1) О чем было видео?
2) Знаете ли Вы, что такое бактерии?
3) Если их станет еще больше на теле человека, что может произойти?
4) Как думаете, что можно предпринять, чтобы их стало меньше?
80
5. Пропишите в рабочие тетради, типы кожи рук и лица: нормальная, комбинированная,
сухая, жирная. Типы волос: тонкие, густые, прямые кудрявые. Опишите уход за ними.
6. Составьте концептуальную карту с элементами рисунков на формате А3 или А2, о
правилах личной гигиены, учитывая особенности волос и типов кожи. Применяя
полученные знания.
Дескриптор Обучающийся
— изучает правила личной гигиены, просмотрев видео о личной гигиене
и уходу за волосами и кожей;
— демонстрирует полученные знания после просмотра видео, отвечая на
поставленные вопросы;
— демонстрирует понимания применения средств личной гигиены;
— составляет концептуальную карту по уходу за кожей и волосами;
— отображает в концептуальной карте средства и действия по уходу за
кожей и волосами.
81
Тема
Подразделы
Гигиена тела, уход за собой
2.5 Культура дома
Цель обучения 5.2.5.4 Выбирать и применять средства и действия по
уходу за собой при ограниченной поддержке
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Выбирает средства и действия по уходу за своей
кожей и волосами
Применение
Задания
1. Определите тип своей кожи. Обратите внимание на т-образную зону своего лица, как она
меняется а течении дна: утром при умывании, появляется ли на ней блеск в течении дня либо
за ночь. Запишите определения в рабочую тетрадь.
2. Выберите необходимые средства гигиены по уходу за вашим типом кожи. Запишите их
применение, в рабочую тетрадь.
1. Определите тип своих волос. Рассмотрите свои волосы, определите их характер
поведения, при различных воздействий на них. Продолжите запись определений в рабочую
тетрадь.
2. Выберите необходимые средства гигиены по уходу за вашим типом волос. Запишите их
применение, в рабочую тетрадь.
Дескриптор Обучающийся
— определяет тип своей кожи;
— определяет тип своих волос;
— записывает в рабочую тетрадь применение средств по уходу за своим
типом кожи;
— записывает в рабочую тетрадь применение средств по уходу за своим
типом волос.
82
Тема
Подраздел
Основные направления растениеводства. Весенние
работы в растениеводстве
2.5 Культура дома
Цель обучения 5.2.5.1 Изучать и описывать основные направления
растениеводства и плодоовощных культур
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Анализирует плодовые культуры
 Отмечает на карте мира выращивание
плодовоовощных культур по странам
Применение
Задания
1. Изучите видео «плодовые культуры»: https://www.youtube.com/watch?v=A-KD3N-aKvQ
После просмотра видео соберите карточки с названием видов плодовых культур и
подходящие к ним изображения.
2. Изучите видео «растениеводство, влияние света и тени для их роста»:

Ответьте на вопросы после просмотренного видео:
1) Какие культуры относятся к овощным?
2) Какие условия необходимы для выращивания культурных растений?
3) Правда ли, что чем больше будет света, тем лучше будет урожай?
4) Что произойдет, если одно из необходимых условий для его выращивания (свет,
вода …) будет отсутствовать?
5) Какие условия нужны для нормального роста и развития растений?
3. Зарисуйте на флип-чарте, схематично, карту мира. Отметьте на ней выращивание
плодовоовощных культур по странам, определяя климатические условия, позволяющие
наиболее успешно выращивать их.
Дескриптор Обучающийся
— демонстрирует знания и понимания плодовых культур;
— соответственно распределяет карточки, по видам плодовых
культур;
— изучает и описывает основные направления растениеводства,
отвечая на вопросы после просмотра видео «овощные культуры,
влияние света и тени для их роста»;
— определяет на карте мира наиболее благополучный климат для
выращивания определенных плодовоовощных культур.
83
Тема
Подразделы
Основные направления растениеводства. Весенние
работы в растениеводстве
2.5 Культура дома
Цель обучения 5.2.5.2 Выполнять весенние работы в растениеводстве
(обработка почвы, защита от вредителей, посевы и
посадки)
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Осуществляет весенние работы в
растениеводстве
Применение
Задания
1. Обработайте почву, произведите посев семян или посадку растений. Полейте,
посеянный или посаженный продукт, с использованием необходимых инструментов и
материалов для данных работ. .
2. Выполните работу по защите саженцев от вредителей, используя биологические
средства, отвары или настойки.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет весенние работы в растениеводстве, выбирая вид
работы: обработка почвы, защита от вредителей, посевы и
посадка;
— соблюдает технологию выполнения выбранного вида работы.
84
Тема
Подразделы
Основные направления растениеводства. Весенние
работы в растениеводстве
2.6 Соблюдение техники безопасности и правил
гигиены труда
Цель обучения 5.2.6.1Использовать материалы и инструменты,
соблюдая технику безопасности, осознавая и
демонстрируя её важность
Критерий оценивания
Уровень мыслительных
навыков
Обучающийся
 Соблюдает технику безопасности использования
инструментов и материалов в выполнении
весенних работ
Применение
Задания
1. Обрабатывая почву, используйте необходимые инструменты и материалы,
учитывая технику безопасности.
— Выберите необходимую спецодежду для данной работы.
— Не оставляйте инструменты и материалы под ногами, определите для их хранения
на участке, специальное место.
— Не бросайте инструменты и материалы друг другу, передавайте их из рук в руки
при необходимости.
2. Выполняйте работу по защите саженцев от вредителей, учитывая технику
безопасности использования и применения биологических средств, отваров или
настоек.
— Выберите необходимую спецодежду для данной работы. Не оставляйте данные
средства без присмотра. Не оставляйте их под ногами, определите для их хранения
на участке, специальное место и определенную упаковку. Не бросайте их,
передавайте их друг другу из рук в руки при необходимости.
Дескриптор Обучающийся
— выполняет весенние работы: обработку почвы, защиту от
вредителей, посевы и посадку, защиту саженцев,
соблюдая технику безопасности;
— применяет технику безопасности при использовании
необходимых инструментов и материалов;
— соблюдает технологию выполнения выбранного вида
работы, используя безопасные приемы, применяя
спецодежду.
Сдано в набор 25.07.2017. Подписано в печать 27.07.2017.
Формат 60х84/8. Бумага офисная 80 гр/м2. Печать цифровая.
Усл. печ. л.8,82. Тираж 18 экз. Заказ № 1574
Отпечатано в типографии ЧУ «Центр педагогического мастерства»
010000. г. Астана, ул. №31, дом 37а.
e-mail: info@cpm.kz

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь